『1日5分ビジネス英語』より、びびっと響いた言い回しです。
it will collect only as much data as needed
必要な量だけデータを収集し
「・・・だけの量の 」という場合に使える応用範囲の広い表現です。
（可算名詞であれば、"as many ～ as ..."）
こんな例もありました。
You get some cloud DVR functionality, enabling you to record as much content as you want for later watching.
（試訳）クラウドのDVR機能を入手すれば、後で見るためにコンテンツを好きなだけ録画することができる。
The best ways to watch movies and TV on your phone | Popular Science
