便利な「疑問詞+to不定詞」の用法の確認です。
"INTRODUCTION TO ADOBE ACROBAT PDFs"より、
Here you choose which scanner to use.
〔試訳〕ここでは、どのスキャナを使用するかを選択します。
この例では which が疑問形容詞(名詞 scanner を伴う)として用いられています。
https://www.scripps.edu/dwclass/dwuser00/PDFDemo_html_MMtmp6dc837b4/create_pdf.pdf